{"id":4124,"date":"2013-07-22T15:07:47","date_gmt":"2013-07-22T18:07:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eduper.edu.uy\/?post_type=noticias&p=4124"},"modified":"2017-09-04T13:20:05","modified_gmt":"2017-09-04T16:20:05","slug":"buenas-practicas-de-elaboracion-en-queserias-artesanales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/udelar.edu.uy\/eduper\/buenas-practicas-de-elaboracion-en-queserias-artesanales\/","title":{"rendered":"Buenas pr\u00e1cticas de elaboraci\u00f3n en queser\u00edas artesanales_Apoya Programa Uruguay Estudia"},"content":{"rendered":"

Curso Buenas pr\u00e1cticas de elaboraci\u00f3n en queser\u00edas artesanales.<\/strong><\/h1>\n

Facultad de Veterinaria – Universidad de la Rep\u00fablica PROGRAMA DE EDUCACI\u00d3N CONTINUA<\/h1>\n

Se ofrecen Becas para este curso a trav\u00e9s del Programa Uruguay Estudia<\/strong><\/p>\n

Criterios de Becas_PUE_EP_capacitaci\u00f3n_trabajadores<\/a><\/p>\n

Cartelera 257 – Queserias astesanales<\/a><\/p>\n

Cartelera 257\/13
\nDocente Responsable: Dra. Silvana Carro
\nDocentes de Facultad de Veterinaria: Dra. Silvana Carro, Dra. Luc\u00eda Grille, Dr. \u00c1lvaro Gonz\u00e1lez, Dra. Rosario de los Santos, Dr. Joaqu\u00edn Barca,
\nDocente Tecn\u00f3logo Qu\u00edmico: Dr. Esteban Krall<\/p>\n

Destinatarios: Trabajadores, sector productivo y p\u00fablico en general.<\/strong>
\n Lugar: Sociedad Fomento de San Javier. R\u00edo Negro.<\/strong>
\nFecha<\/strong>: 24 de julio de 2013<\/strong>.
\nHorarios: 13:30 a 18:30 horas<\/strong>
\n Matr\u00edcula: $ 300 (No pagan Queseros artesanales).<\/strong>
\n Cupo: 25.<\/strong>
\n Inscripciones: al correo electr\u00f3nico pecfvet@adinet.com.uy<\/strong>.<\/p>\n

La matr\u00edcula se abona\u00a0\u00a0 antes de comenzar el curso.<\/p>\n

Programa<\/strong>:
\nMi\u00e9rcoles 24 de Julio 2013
\n13:30:14:00 Inscripciones\/
\nIntroducci\u00f3n 14:00-14:30
\nBuenas pr\u00e1cticas de elaboraci\u00f3n (BPM) en la queser\u00eda Artesanal. S. Carro – L.Grille – A.Gonz\u00e1lez.
\n14:30-15:00 Reglamentaci\u00f3n actual en el pa\u00eds en cuanto a Habilitaci\u00f3n de queser\u00edas.\u00a0\u00a0\u00a0 G. Arnaud.
\n15:00-15:15 Intervalo: Caf\u00e9
\n15:15-15:45 Estudio de caso:\u00bbEvaluaci\u00f3n de diferentes queser\u00edas artesanales en la zona litoral oeste del pa\u00eds\u00bb. J. Barca
\n15:45-16:00 Intervalo: Caf\u00e9
\n16:00-17:00 Taller: Realidades de las diferentes queser\u00edas de la zona e Implementaci\u00f3n de medidas que aseguren la inocuidad. Equipo docente.
\n17:00 a 18:30 Visita a queser\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Curso Buenas pr\u00e1cticas de elaboraci\u00f3n en queser\u00edas artesanales. Facultad de Veterinaria – Universidad de la Rep\u00fablica PROGRAMA DE EDUCACI\u00d3N CONTINUA Se ofrecen Becas para este curso a trav\u00e9s del Programa Uruguay Estudia Criterios de Becas_PUE_EP_capacitaci\u00f3n_trabajadores Cartelera 257 – Queserias astesanales Cartelera 257\/13 Docente Responsable: Dra. Silvana Carro Docentes de Facultad …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4125,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/udelar.edu.uy\/eduper\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4124"}],"collection":[{"href":"https:\/\/udelar.edu.uy\/eduper\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/udelar.edu.uy\/eduper\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/udelar.edu.uy\/eduper\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/udelar.edu.uy\/eduper\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4124"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/udelar.edu.uy\/eduper\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4124\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6356,"href":"https:\/\/udelar.edu.uy\/eduper\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4124\/revisions\/6356"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/udelar.edu.uy\/eduper\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4125"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/udelar.edu.uy\/eduper\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/udelar.edu.uy\/eduper\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4124"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/udelar.edu.uy\/eduper\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}