Día Mundial del Suelo
Cada 5 de diciembre se celebra el Día Mundial del Suelo, una fecha impulsada por la FAO y respaldada por la Asamblea General de las Naciones Unidas desde 2014, que busca visibilizar el rol clave del suelo en el desarrollo agrícola, el funcionamiento de los ecosistemas y la seguridad alimentaria.
El 95% de los alimentos que consumimos provienen del suelo, pero un 33% de los suelos del mundo ya está degradado, lo que compromete su capacidad de sostener la producción de alimentos y la biodiversidad a futuro. La conmemoración se enmarca en la Alianza Mundial por el Suelo y busca promover prácticas de manejo sostenible, un aspecto que conecta directamente con la mirada Una Salud: suelos sanos son la base de sistemas alimentarios saludables, con impacto directo en la salud humana, animal y ambiental.