El turismo visto desde la Universidad
Rossana Campodónico, licenciada en Ciencias Históricas de la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación de la Universidad de la República (FHCE-Udelar), es la encargada de la dirección del Área de Estudios Turísticos de esa facultad, donde además se desempeña como profesora adjunta de Teoría del Turismo.
En diálogo con el Portal de la Udelar, Campodónico valoró que «el hecho de incorporar la formación en el área contribuyó en el proceso turístico que vive hoy el país» y destacó que «algunos de nuestros egresados ocupan puestos destacados en la elaboración de políticas turísticas». El sector turístico tiene un lugar cada vez más relevante en la economía uruguaya; la docente valoró que los buenos resultados que se registran son fruto «de una mejor planificación y fundamentalmente del desarrollo de políticas públicas en turismo definidas claramente desde 2005» y recalcó que sobre todo son producto de «entender que el turismo es una actividad central para el país, la cual no debe ser tratada con banalidad sino con una mirada en el mediano y largo plazo».
Oferta de la Udelar
Las licenciatura en Turismo de la Udelar se dicta actualmente en el Centro Universitario Regional Este y en la Regional Norte, donde se imparte de manera binacional en conjunto con la Universidad Nacional de Entre Ríos. Cabe aclarar que 2013 será un año atípico en la carrera binacional, porque se está trabajando en un cambio del plan de estudios, por lo que este año lectivo se ofrecerá a los interesados cursar el Ciclo Inicial Optativo del Área Social, asignaturas que podrán revalidar cuando se cuente con el nuevo plan.
Respecto a la formación, Campodónico reseñó que “es integral desde los conocimientos básicos del turismo a las conceptualizaciones, pero también se hace énfasis en las asignaturas de carácter instrumental”. Al aprobar el quinto año, los estudiantes obtienen el título intermedio, que es la tecnicatura.
La docente comentó que el número de inscriptos varía anualmente, pero que suelen pasar los 100, y que la deserción se da mayoritariamente durante el primer semestre, con un nivel semejante a la media de la Udelar. Señaló que la inserción laboral es buena y que hasta ahora los egresados se han vinculado fundamentalmente «a cargos públicos, a la docencia en la universidad y en la UTU, y a empresas privadas dentro del sector».
El Área de Estudios Turísticos de la FHCE desarrolla tres grandes líneas de investigación. Una refiere al asociacionismo público-privado, que aborda las relaciones entre ambos sectores y observa «los procesos de construcción, modalidades de gestión y la influencia en la trayectoria turística del país». Otro eje de trabajo es «Historia, imagen y significados culturales» que aborda «la historia del turismo uruguayo en análisis comparado en la región del Cono Sur de América», los procesos de formación de imagen turística, los significados culturales y las prácticas sociales, pautas culturales y de consumo, reseñó Campodónico. La tercera línea es «Epistemología del turismo» que comprende las conceptualizaciones teóricas y la creación de nuevos modelos metodológicos. Además de estos tres ejes definidos institucionalmente, transcurren otras investigaciones que surgen de intereses académicos de los docentes.
Por otra parte, en 2009 comenzó a dictarse la maestría en Economía y Gestión del Turismo Sustentable, que es ejecutada a través de un convenio entre las facultades de Ciencias Sociales y de Ciencias Económicas y de Administración de la Udelar con la Universidad de Siena. Tiene el objetivo de «contribuir a la formación y perfeccionamiento de profesionales responsables, creando una masa crítica de especialistas con una visión integral y sustentable de la actividad turística», reseña el folleto de la especialización.
Debes en el sector
Al ser consultada, Campodónico destacó tres debilidades del sector turístico. En primer lugar mencionó el hecho de «no contar con profesionales capacitados en turismo en todos los puestos claves de la gestión pública y privada». Lamentó «no entender que el turismo forma parte de la historia del país y por lo tanto es una actividad y a la vez un fenómeno, que es parte esencial de la sociedad uruguaya y como tal debe ser estudiado y analizado para poder proyectarse en mejoras concretas». En tercer lugar, evaluó que los sectores públicos y privados deben «trabajar aunadamente» y dejar a un lado «intereses sectoriales a los efectos de obtener mejores logros para el país».