Perera fue profesor e investigador de la Universidad de París-Sur (1996-1998) y del Centre National de la Recherche Scientifique de Marsella (2003-2004). Desde 1990 fue responsable e investigador de proyectos de cooperación internacional en distintas universidades y centros de formación de América y Europa

Sus estudios se enmarcan en performance de redes de telecomunicaciones, métodos generales de investigación científica, estadística de datos dependientes, estadística de eventos extremos, bioestadística, estadística clínica, epidemiología, estadística ambiental y sanitaria, entre otros temas. Fue galardonado en Uruguay con el premio «Roberto Caldeyro Barcia» a «una trayectoria en ciencias básicas destacada por su impacto sobre otras disciplinas y problemas de la sociedad y el medio ambiente» y el primer premio de la Academia Nacional de Veterinaria (1998) por sus trabajos sobre hidatidosis.

Fuera del ámbito académico, es también autor de libros orientados al público general​ en su narrativa de crónica y ficción muestra constantemente la aplicación de las matemáticas a problemas cotidianos y su importancia en el desarrollo tecnológico.

Ha sido consultor estadístico para diversas empresas públicas y privadas, nacionales e internacionales.​ Vinculado a la administración pública, fue vicepresidente de la Administración Nacional de Telecomunicaciones desde marzo de 2008 hasta julio de 2009.

Luis Gonzalo Perera Ferrer además fue docente, investigador y director del Departamento de Modelización Estadística de Datos e Inteligencia Artificial (MEDIA).

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